Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Cafe' Laundromat

Ok! la g.

Kanskje er jeg undvendig prippen nr det kommer til mat, eller et arrogant petimeter av en matsnobb.

Eller.

Kanskje jeg rett og slett er relativt bevist p forholdet mellom pris og kvalitet.

Jeg elsker g ut spise. Og, hvis du lurer p det, s er jeg ikke s jvlig opptatt av fine dining.

Om maten er bra eller ikke koker egentlig ned til en ting. Forsvarer kvaliteten p maten prisen.

Noen av de strste skuffelsene jeg har ftt servert har vrt p gode restauranter.

Toppen av kulinarisk frustrasjon ble allikevel ndd i dag. Vi skulle ut spise, kona, jeg og minste barnet. Tanken var spise p St. Lars p Bislett. Men, Lars og hans kumpaner hadde dratt p pskefjellet.

Litt smfurten ble det derfor Cafe' Laundromat. For vre rlig ble jeg positivt overasket over menyen. I tillegg er plassen super koselig. De har og et sjukt bra utvalg av kvalitetsl noe jeg setter pris p. Blid og serviceinnstilt servitr hadde vi ogs.

Maten p den andre siden var en fornrmelese mot plassen, utvalget av fantastisk l, og den veldig hyggelige servitren vr.

Vi bestilte henholdsvis en barnemenysak som for all del var grei bortsett fra at deler av salaten hadde sett bedre dager. Den var rett og slett rtten. Kona bestilte noe som skulle vre burger av marinert kalkunbryst med i stekt champignon med ingefr, bacon, avokado, tomat og agurk, stekte poteter Alioli og en eller annen dressing.

Det hun fikk var smakls kalkun, to skiver sopp som heller ikke smakte noe, en skive tomat. Avokadoen var plutselig blitt til en heller kjedelig guacamole og ble fulgt av hele tre potetbter.

Siden min bedre halvdel ikke er videre glad i dressing fikk hun disse ved siden av.

Alioli er noe jeg lager ofte. Det kona fikk servert omtrent like fjern fra Alioli som en Kobe biff er fra en svinekotelett fra Gilde. Ferdig kjpt majones smakssatt med hvitlkspulver!! Det var det hun fikk. Vedkommende som kom p den flotte ideen burde aldri sette sine ben p et kjkken igjen, denne vandrende fornrmelsen mot hele kokkeyrket, burde gjre seg selv og arbeidsplassen sin en tjeneste. Levere inn kokkelue og forkle, og sverge p aldri lage mat igjen! nsker du lage en skikkelig Alioli flg denne linken: http://lechef.blogg.no/1303330480_alioli.html

Bedre ble det ikke av at den andre dressingen om jeg ikke tar helt feil var av merket Idun og kjpt p Rimi ved siden av.

Full av forhpninger hadde jeg selv bestilt lammecarre' med ovnsstekte potetbter og rattatouille. For de av dere som ikke vet det, skal en lammekarre stekes hel. Fortrinnsvis perfekt rosa inni.

Det jeg fikk servert var fire av de aller minste lammekotelettene jeg har sett i hele mitt liv. For vrig uten spor av vre rosa. Pannestekte grnnsaker og sopp! Det har vel for F*** aldri vrt sopp i rattatouille! Derimot er det tomat i rattatouille denne var p mystisk vis blitt borte. Salt, pepper og urter hadde ogs gtt i glemmeboken. Hele fire potetbter fikk jeg. Disse hadde ikke sett en ovn p evigheter. Til gjengjeld hadde de hatt seg en god runde i frityren. Saus eller sjy var det ikke spor av heller.

Jeg har sjelden vrt s irritert etter et mltid. Misforst meg rett, maten smakte ikke vondt. Den smakte rett og slett veldig lite. Nr den i tillegg seiler under falskt flagg i menyen skaper den ogs visse undvendige forventninger.

Kan man ikke lage mat slik den skal lages skal man ikke vre s hodelst stupid sette den p menyen heller.

Den mishandlingen av gode rvarer som ble bedrevet p det kjkkenet er noe av det styggeste jeg har sett. Det er ikke vanskelig lage god mat med det vi fikk servert p tallerkenene vre. Det skal faktisk svrt vanskelig gjre. Likevel lyktes kjkkenstaben over all forventing i p dette omrdet.

Er de s inkompetente eller uinspirerte at de ikke en gang gidder hakke et par hvitlkfedd blande i majones for lage noe som i det minste ligner p Aoli, m det vre ganske ille stelt der nede.

Jeg tar gjerne turen innom Cafe' Laundromat for smake p det fantastisk gode asortimentet av norsk og utenlandsk kvalitesl, men tror heller jeg trykker inn en plse fra 7-eleven fremfor la meg utsette for en slik gastronomisk frustrasjon igjen. P 7 er fr man i alle fall det man betaler for og plsa p 7 utgir seg ikke for vre noe annet en en vanlig plse.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

LeChef

LeChef

38, Oslo

Flg LeChef med: bloglovin

ONLINE COUNTER

VISITOR COUNTER

Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits