Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Spinatsuppe

Jeg lar meg aldri slutte forbause over hvor lett lurte vi er. Ta for eksempel posesuppe. I et par ti r n har det nrmest vrt en opplest og vedtatt sannhet at posesuppe er en tidsbesparende superhelt i mathverdagen.

Sannheten er at det tar deg omtrent like kort tid lage den helt fra bunnen av. lage denne suppen tar deg ca 20 minutter.

Dette trenger du:

  • 2 poser ( ca 700 g) frosset spinat
  • 1 gul lk
  • 3-4 fedd hvitlk
  • 6dl liter vann
  • 4 dl melk
  • 3 dl kremflte
  • 2 buljongterninger
  • 3 ss smr
  • 2 ss hvetemel
  • salt
  • pepper
  • muskatntt

Begynn med ha varme opp melk og vann i en kasserolle. Mens vesken varmer seg, hakker du opp lk og hvitlk. Varm smret i en annen kasserolle og surr lken og hvitlken til i et par minutter. Ha i litt salt og pepper. Str over melet. Spe inn varme vesken litt og litt mens du rrer godt. Ha i spinaten. Ikke bli redd om suppen ikke blir helt klumpefri, dette fikser vi senere.

Ha i buljongterningene og flte, la koke opp under omrring. Riv i muskatntt. La suppen smkoke i ca ti minutter for f bort den r melsmaken, smak til med salt og pepper. Finn frem stavmikseren og kjr suppen glatt.

Til toppe suppen kan du for eksempel ha: krutonger, kokt egg, stekt bacon, stekt fisk eller finhakket stekt chorizo.

Vel bekomme!!

Flger du denne linken, finner du ogs en opskrift p hjemmelaget tomatsuppe som jeg skrev for en stund tilbake

4 kommentarer

Jeanett- Mamma til Emil <3

07.03.2012 kl.10:58

Sg kjempe godt ut! t mykje spinatsuppe som lita, hugsa ikkje korleis det smakte, met at eg likte det veldig godt. Kansje eg skal lagde det ein dag :)

LeChef

07.03.2012 kl.11:06

Jeanett:

Godt er det. Enkelt og kjapt er det ogs.

Fin dag til deg ogs!

MayaB

10.03.2012 kl.19:33

Du, serist, her sitter vi og skal spise lksuppe, vi har ett kilo spinat frossen spinat til overs etter at vi har fulgt oppskrifta, den skal vi ha til dessert.

Neida, dette er en super oppskrift som vi har prvd ut i kveld. To sm kommentarer bare... Du har glemt skrive nr man skal ha oppi spinaten, og det vareierer litt hvor mye spinat det er i forskjellige poser s det hadde vrt fint om du skrev hvor mange gram det er i posene du bruker.

LeChef

11.03.2012 kl.15:31

MayaB:

Hei, flott f ppekt svakheter :)Lover skerpings!

Skriv en ny kommentar

hits