april 2011

Cafe' Laundromat

Ok! la g. Kanskje er jeg undvendig prippen nr det kommer til mat, eller et arrogant petimeter av en matsnobb. Eller. Kanskje jeg rett og slett er relativt bevist p forholdet mellom pris og k...

Alioli

Denne spanske slektingen til Majones er dessverre noe man sjelden opplever f nytt her p berget. Jo da, du kan knapt nok spytte i Oslo uten treffe en sjappe som har dette p menyen. Men i be...

Surdeigs Focaccia

Bakingen av denn lille saken ble litt forsinket p grunn av et langt opphold ute i skogen i dag. Regner med at husets yngre garde fr med seg hver sin deilig sandwich i morgen tidlig. Det...

Hjemmelaget jevnet tomatsuppe

En ting jeg ikke skjnner er folk som kjper og lager Toro tomatsuppe. Eller andre posesupper. Suppe er s enklet og raskt lage at de fleste ikke tar kengre tid enn bruke en posesuppe. Bedre b...

Boris & Doris Dy

Endelig er det litt tid til bake igjen. B&D har jeg bare s vidt rukket mate de siste uken. I tillegg har jeg eksprimentert litt. B&D er velidig faste surdeiger med en hydrasjon p ca 65%. Gru...

Hvordan pusse sko

Dyre sko varer lenge hvis du tar vare p de. Her er en liten snutt om hordan ta vare p skoene dine. Skoene denne fyren pusser har visst holdt i 36 r!

Asparges med tomat concass

Jeg var s heldig at jeg fikk noen flotte asparges flybrne fra Provance i dag. De frste vraspargesene. Disse har jeg venta p lenge. Det er f ting jeg vet om som gir meg mere vrflelse enn dis...
hits